Четвъртък 11.07.13,ден 38-ми!
„ЧИЛИ КОН КАРНЕ”-пикантна мексиканска рецепта

Днес ви представям рецептата на Боряна:

Необходими продукти:

-400 гр.червен боб/може и от консерва/

-500 гр.телешка кайма

-2 пресни домата

-червена и зелена чушки

- люта чушка

-1 връзка пресен лук

-4-5 скилитки чесън

-магданоз

-чили-лют сос

-сол и черен пипер

Чесъна,пресния лук,зелената,червената и лютата чушки си задушават в 3-4 лъжици мазнина.Добавят се сол и черен пипер на вкус.След като зеленчуцити омекнат,се добавя телешката кайма заедно с 50-100 гр. вода.Задушава се около 15-20 мин.Доматите се наразват на ситно и се добавят към каймата заедно със червения боб.Задушават се около 10-15 мин.и след като се свали ястието от котлона се добавя ситно нарязания магданоз и ако обичате люто ,се добавя чили соса.Комбинира се с обилна доматена салата!

Много аромат,много вкус,много люто!