- Винаги ям много, когато съм нервна!
- Така като ти гледам фигурата, не водиш спокоен живот...
*
Денят започва с любимата ми и единствена закуска от моята индивидуална програма за намаляване на теглото!Чувствувам се перфекто!
Към 11 ч.се подкрепих с 2-3 парченца чудесна диня.
Обедното меню;
„ПУЕШКО ФИЛЕ А ЛА ПЛАКИЯ”
Необходими продукти за 2-3 порции;
-пуешко филе около 300-400 грама
-2 домата
-1 голяма глава лук
-4-5 скилидки чесън
-3 с.л.кисело мляко
- 20 гр.джинджифил,куркума,сол,зехтин
Почистения джинджифил,куркумата,солта и зехтина се слагат в блендер и се пасират.Получава се паста ,в която се маринова пуешкото ,нарязано на едри късове
За около 30 -40 мин....може и повече,ако имате време.
На нагорещения грил-тиган се пекат маринованите пуешки меса.
В по-дълбок тиган се задушава главата лук нарязана на едро в малко зехтин,сол и 2-3 лъжици вода,заедно с чесъна за много кратко време,да хрускат.Доматите се обелват,нарязват на кубчета и се добавят към лука.Към лучено-доматената смес се слагат и готовите печени пуешки меса за около 5-7 мин.
Много ароматно.....много вкусно!
Умна кухня,Четвъртък 08.08.13,ден 65!
Умна кухня,Петък 09.08.13,ден 66!